La
Taverne

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Architecture Intérieure

Salle de restaurant

L'État des lieux
Localisation : Dömitz - Allemagne
Superficie : +150 m²

L’intérieur avant travaux Salle 1

L’intérieur avant travaux Salle 2

Le souhait du créateur du restaurant était de réagencer complètement le local trouvé afin de s’y installer dans un esprit conceptstore pour créer La Taverne, un restaurant convivial et proposer des crêpes bretonnes ainsi que des spécialités françaises à Dömitz, un village dans l’est de l’allemagne.

L’intérieur avant travaux Salle 1

Le Projet

Nous avons été missionnés pour le concept global du projet donc nous avons crée le logo, le site web www.lateverne-doemitz.de (actuellement en landing page) ainsi que l’agencement intérieur.

Pour cela, la réflexion s’est portée sur les tavernes à leur origine afin de créer un espace qui s’en inspire en tenant compte des spécialités proposées et en gardant le mobilier en place mais en apportant une touche contemporaine.

Pour commencer, il fallait rendre le lieu neutre et enlever tous les éléments décoratifs du précédent locataire qui n’allaient pas du tout avec le concept puis peindre les murs en blanc cassé et seulement ceux du fond des salles ainsi que les portes en gris anthracite. Les lettres du nom du restaurant allaient être fixées sur le fond de chaque salle entre deux appliques pour asseoir le lieu et son identité. Les appliques anciennes, les barils et les lanternes sont là pour rappeler les tavernes d’antan, le lierre également qu’on retrouvait sur les murs des maisons et châteaux à cette époque. Les suspensions et le canapé viennent apporter un brin de modernité avec l’ambiance générale qui reste épurée.

Des cadres avec des photos en noir en blanc de la ville ainsi que de la Bretagne ont été suggérés pour faire le lien entre la France et la ville allemande où se trouve le restaurant et apporter du cachet.

Vue vers le fond de la première salle qui sera l’espace lounge (pièce visible sur la première photo de l’existant) et Vue de l’espace lounge de la deuxième salle.

Après les premiers travaux …